Tips 1: Curd kake uten baking

Tips 1: Curd kake uten baking

Kaker er en av de mest favoritt delikatesser av mange barn og voksne. Det viser seg at utrolig deilige kaker kan tilberedes raskt og enkelt, selv uten å bruke en komfyr.

Curd kake uten baking

Du trenger

  • - 60 gram informasjonskapsler (for eksempel "Jubileum");
  • - 30 gram smør
  • - 200 gram fersk tørr ost;
  • - tre ss pulverisert sukker;
  • - 150 ml krem ​​(25-30%);
  • - en veske av vanillin;
  • - 100 gram bringebær syltetøy
  • - en halv sitron
  • - 15 gram gelatin.

instruksjon

1

Det første du må gjøre er å hogge informasjonskapslene icrumb, deretter tilsett det mykede smøret til krummen og bland alt til en homogen konsistens (for å gjøre massen mer homogen, det er best å knuse det med hendene). Den resulterende blanding er meget tett plassert på bunnen av en separerbar form, og deretter legges formen i kjøleskapet i 30 minutter.

2

Høstost gni gjennom en metallsikt (du kan gjøre det to ganger), og bland det med sukkerpulver og vanillin. Skyll alt grundig.

3

Krem helles i gryten, legg til en skje til demsukker og sluk. Ca 10 gram gelatin blandet med 30 ml vann, la stå i flere minutter. Så snart kremet koker, hell i dem hovent gelatin og slå av gassen. Rør alt sammen. Bland kremet med hytteost, avkjøl til 30 grader, kom så ut av kjøleskapet i en delt form og hell den inn i den resulterende blandingen. Sett skjemaet i kjøleskapet igjen i 30 minutter.

4

Klem saften av en halv sitron, legg til dengelatin (5 g) og sluk. Kok og bland det med bringebær syltetøy, alt rist. Blandingen avkjøles, deretter helles den i formen over ostemassejell og legges inn i kjøleskapet til den er fullstendig størknet.

5

Etter at geléen er kald, kan du få den resulterende kaken fra formen, kutte den i små kaker og dekorere med ferske myntblade. Curd kaker er klare.

Tips 2: Portion ostemasse dessert "a la cheese cake"

Fantastiske ostemasse, små gryteretter, å smake nesten uutviklet fra klassisk ostekake, bare mye mer nyttig!

Portion ostemasse dessert "a-la ostekake"

Du trenger

  • For 6 porsjoner:
  • 600 g pastafett (9 - 18%) hytteost;
  • 3/4 kopper langvarig havregryn;
  • 6 ss puré av bakt epler;
  • 3 ss jordnøtter;
  • 2 små modne bananer;
  • 3 ss flytende honning;
  • 1 ts vanilje ekstrakt eller vanillin på knivens spiss;
  • Smør for smøreform.
  • På forespørsel: pulverisert sukker og / eller bær.

instruksjon

1

Forvarm ovnen til 150 grader. Smør formene med smør. Nøtter blandet med havregryn og eplepuré, spred ut den resulterende massen av bunnen av formen. Bake ca 8 minutter til klar og helt kul.

2

På denne tiden blander miksere bananer, vanilje, hytteost og honning. Sett i formene på toppen av den avkjølte basen og kom tilbake til ovnen i 20 minutter. Topp skal ikke rødme!

3

Helt kjølig ved romtemperatur ogFørst da trekker vi ut av skjemaet. Vi pakker den inn i film og legger den i kjøleskapet for natten. Server, om ønskelig, strø med pulverisert sukker og utsmykket med bær. Bon appetitt!