Vi lager en salat "Nyttårsgave"

Vi lager en salat "Nyttårsgave"

Treffer gjestene og glede seg over dem med en lys, fargerik, mild salat i form av et nyttårs gave. Tross alt er det ikke noe mer behagelig enn det smakfulle og vakre resultatet av deres kulinariske arbeider.

Vi lager en salat "Nyttårsgave"

Du trenger

  • For 7-8 porsjoner:
  • - 1 kyllingbryst
  • - 4 syltet agurk;
  • - 1 medium kokt bete;
  • - 2 store kokte gulrøtter;
  • - 2 kokte poteter;
  • - 50 gram hard ost
  • - 1 glass avskalede hakkede valnøtter;
  • - 2 fedd hvitløk;
  • - en liten haug persille og dill;
  • - 1 ss sitron juice;
  • - 1,5 ss rømme
  • - 1,5 ss majones;
  • - svart bakken pepper;
  • - salt;

instruksjon

1

Forbered sausen. Kombiner majones med rømme. Syltede agurker, blandet med majonesmasse.

2

Legg hakkede dill, hakket hvitløk, hell i sitronsaft. Rør grundig og krydret med sort pepper og salt.

3

Kyllingbrystskive langs tynne plater, slå av godt. Skiv salt, pepper, dryss med hakkede persille.

4

Deretter vri kjøttet i ruller og stek fra tosider på vegetabilsk olje til tilberedt, kjølig. Stekte stykker kuttes i ringer og legger ut et jevnt lag i form, forhåndslagget med matfilm.

5

Legg salatlagene i følgende rekkefølge. Skru en gulrot, bland med hakkede nøtter og fordel til kyllingrullene jevnt.

6

Smør sausen og legg hvert lag til sausen. I fremtiden sprer den på revnet ost blandet med nøtter.

7

Sprink deretter med revet beet, kombinert med hakkede nøtter. På toppen spredde de revet potetene jevnt.

8

Sett salaten i kjøleskapet i 5 timer. Før du serverer, dekk opp fatet med en stor tallerken eller tallerken og skru den opp ned. Fjern matfilmen, dekorér salaten med en bue fra de resterende gulrøtter.